Tong Qing He Gushu Sheng Pu Erh 2023 – Seltener Waldtee aus Yiwu
Ernte: Frühjahr 2023
Ein süßer, wilder Pu Erh mit weicher, cremiger Textur
Dieser Tong Qing He Gushu Sheng Pu Erh stammt aus dem abgelegenen Yiwu-Gebirge und wird ausschließlich aus den Blättern uralter Waldbäume gewonnen. Er zeichnet sich durch die für Yiwu typischen sanften, fruchtigen und süßen Noten aus, besitzt aber zugleich eine wilde, cremige Tiefe. Seine Textur ist angenehm weich und dick, wodurch er sich besonders vollmundig anfühlt. Nach etwa drei Aufgüssen entfaltet sich ein intensives Chaqi, das Körper und Geist belebt. Die schnell zurückkehrende Süße und feine Blumigkeit bleiben lange im Nachgeschmack erhalten.
Aufwendige Ernte aus unberührter Natur
Tong Qing He liegt im Teedistrikt Yiwu, Kreis Mengla, und ist nach einem Bach benannt, der sich durch unberührte Wälder schlängelt. Die wilden Gushu-Bäume in dieser abgelegenen Region wachsen verstreut entlang des Flusses und sind nur nach stundenlangen Fußmärschen erreichbar. Motorräder oder Fahrzeuge können nicht bis zu den Bäumen vordringen. Die Ernte ist besonders aufwendig, da die bis zu zehn Meter hohen Bäume nicht in Plantagen stehen, sondern vereinzelt im Wald wachsen. Diese mühsame Ernte macht den Tee besonders wertvoll.
Das "Heilige Land von Yiwu" – Ein versteckter Schatz
Obwohl der Tee die gleichen hochwertigen Yiwu-Merkmale besitzt wie berühmtere Tees aus der Region, ist er aufgrund der schwierigen Zugänglichkeit weit weniger bekannt. Kenner schätzen ihn als Geheimtipp unter den Yiwu-Pu-Erhs. Die Kombination aus reiner Waldatmosphäre, aufwendiger Ernte und uralten Bäumen macht ihn zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Vielseitig und langlebig in der Zubereitung
Der Tong Qing He Gushu Sheng Pu Erh entfaltet sich besonders gut in der Gongfu-Cha-Zubereitung und lässt sich mindestens 8x aufgießen, ohne an Aroma zu verlieren. Ein seltener Tee für alle, die die Magie ursprünglicher, wilder Sheng Pu Erhs erleben möchten.
