Qimen Maofeng

12,60 €
252,00 €/kg
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Taille: 50g

50g
100g
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Description

un thé noir Qimen de qualité supérieure

Thé noir Qimen Maofeng

Arôme des feuilles sèches : Cacao, Longgan (un fruit tropical séché trouvé en Asie du Sud-Est), roses
Arôme des feuilles mouillées : Soupe longgan, boutons de roses, raisins secs, cacao
Goût: un peu mentholé, fruité, très floral, léger et agréable

Qimen est connu sous le nom de Keemun en Europe. C'est un thé noir de la province d'Anhua en Chine, l'un des premiers thés noirs exportés vers l'Europe il y a des siècles. Qimen Maofeng / Keemun Maofeng est produit de manière très délicate et les normes de cueillette sont très strictes. Après flétrissement, retournement et fermentation, les bourgeons et les feuilles passent du vert au bronze, développent leurs arômes et sont torréfiés à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient secs.


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Détails

récolte:
Frühjahr 2024
personnage:
malté, cacao, fruité, floral, doux

Que représente Teewald ?

Lorsque nous avons fondé Teewald en 2016, notre mission était la même qu'aujourd'hui : proposer les meilleurs thés du monde pour une expérience gustative unique.

Chez Teewald vous trouverez des thés d'exception d'une qualité remarquable. Feuilles de thé parfaites de différentes formes. Saveurs complexes. Des nuances subtiles. Origine et transformation transparentes.

Avec Teewald, vous soutenez une petite entreprise familiale indépendante de Dresde.

S'il vous plaît venez nous rendre visite.
- Yang & Jonas (fondateurs de Teewald)

Customer Reviews

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N
Norman
Gaumenhalsschmeichler

Netterweise von Teewald eine Probe bekommen, obgleich ich normalerweise keinen schwarzen Tee trinke, es sei denn, ich werde dazu eingeladen oder beim lesen über tea history begeistert mich zufällig einer. Da ich mich mit Schwarztee sogut wie nicht auskenne, mögen mir evtl. Fauxpas verziehen sein. Dieser Qimen Maofeng ist ein angenehmer Schwarztee, der ein seidig leichtes Mundgefühl hat und ebenso den Hals herunterfließt. Geschmacklich finde ich ihn ebenfalls sehr angenehm. Eine schöne Süße untermalt den intensiven Fruchtgeschmack, der mich an rote Früchte erinnert und gut zu den feinen Kakaonuancen sowie Malznoten passt. Abgerundet wird dieses Ensemble mit einem kleinen Meer aus Blumen sowie einem leichten Kräuterkick im Nachhall (Minze kann ich hier allerdings nicht rausschmecken) ein wirklich interessanter Schwarztee, der eigentlich für mich als Neueinsteiger in die Schwarzteewelt kaum etwas von dem hat, was ich so unter Schwarztee verstehe (kenne), im positiven Sinne gemeint. PLV finde ich hier schon voll OK, da die Qualität der Blätter in meinen Augen durchweg hervorragend ist. Danke nochmal an Teewald für die Probe, die es mir erlaubt, noch einen 2.Versuch zu starten.

User picture User picture
E
Eugen R.

Qimen Maofeng

d
dpf_neu
Orchidee trifft Kakao

tolles Blatt, sehr feiner Tee,

aufgrund des hohen preises nur 4 sterne, da es doch schon einige knaller für weniger € gibt

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