Wudong Mi Lan Xiang (Honig Orchidee) Dancong Oolong
- Herkunft: Dorf Wudong, Fenghuang Berg, Stadt Chaozhou, China
- Höhenlage: ca. 950 m
- Teebäume: Alte Buschbäume, ca. 40–80 Jahre
- Ernte: Mitte April 2025
- Röstung: Mitte Juni 2025
- Geschmack: Nussig, cremig, weich, dezente Fruchtigkeit
Dieser Wudong Mi Lan Xiang Dancong Oolong stammt aus den hochgelegenen Teegärten des Wudong Mountain in Fenghuang Town. Auf rund 950 m Höhe wachsen hier alte Busch-Teebäume mit einem Alter von ca. 40–80 Jahren – tief verwurzelt, widerstandsfähig und reich an Charakter.
Geerntet wurde dieser Tee Mitte April 2025, die sorgfältige Röstung erfolgte Mitte Juni, wodurch sich sein warmer, runder Charakter voll entfalten konnte. In der Tasse zeigt er sich ausgesprochen nussig, mit einer cremigen Textur, die von einer feinen, eleganten Fruchtigkeit getragen wird.
Im Vergleich zu unserem Laocong Mi Lan Xiang Dancong Oolong ist diese Version weniger fruchtbetont, dafür deutlich nussiger und sanfter, mit einem beruhigenden, lang anhaltenden Nachklang.
Ein Dancong Oolong für ruhige Momente – tief, warm und elegant.
Wudong Dorf
Hoch oben in den Fenghuang-Bergen liegt das Dorf Wudong, oft als spirituelles Zentrum der Dancong-Oolongs bezeichnet. Umgeben von Nebel, steilen Hängen und uralten Teebäumen prägt hier eine jahrhundertealte Teekultur den Alltag. Die kühlen Nächte, das feuchte Mikroklima und die mineralreichen Böden verleihen den Tees aus Wudong ihre Tiefe, Klarheit und Struktur.
Wudong gehört zur Region Chaozhou in der Provinz Guangdong – einem der traditionsreichsten Gebiete für Oolong-Tee in ganz China. Viele der Teebäume werden seit Generationen von denselben Familien gepflegt, mit großem Respekt vor Natur, Zeit und Handwerk. Die vergleichsweise langsame Verarbeitung und die behutsame Röstung sind Ausdruck dieser Philosophie: weniger Eingriff, mehr Ausdruck des Terroirs.
Zubereitung von Wudong Mi Lan Xiang Oolong
Natürlich sollte dieser Oolong Tee auf die traditionelle Gong Fu Weise zubereitet werden, um den Geschmack absolut zu maximieren.
