2024 Ku Zhu Shan Danzhu - Pu Erh Tee von einem einzigen Teebaum
Der wunderbare Pu Erh, gewidmet zur Geburt unserer Tochter Paulina.
Es gibt einen Grund, warum dieser Tee von vielen unserer Stammkunden vermisst wurde.
Danzhu bedeutet einzelner Baum. Die Blätter, die Sie erhalten, stammen alle von einem einzigen Baum. Bäume für die Herstellung von Danzhu-Tee müssen alt genug und groß genug sein, um genügend Blätter zu produzieren. Dies bedeutet, dass Danzhu-Tee von uralten Teebäumen stammen muss. Dieser Ku Zhu Shan Danzhu wurde im April 2024 in dem Berg namens Ku Zhu Shan in der RRegion Jinggu geerntet. Die Bäume befinden sich 2200 Meter über dem Meeresspiegel in den Bergen.
Aroma
erfrischend, blumig, fruchtig
Geschmack
Das Aroma, das Sie mit der Nase gerochen haben, ist auch im Geschmack zu finden. Es schmeckt süß, als würde man den sanften, klaren und süßen Saft von Jasminblüten trinken.
Dieser Tee wurde nicht stark geröstet, so dass das blumige und fruchtige Aroma und der Geschmack dominieren. Es hat keinen gerösteten oder nussigen Geschmack wie mehr gerösteten Pu Erh Tee. Es hat eine Art Cremigkeit, die man in Honig findet. Die jasminartigen Blüten und honigartigen Cremes sind im Nachgeschmack sehr deutlich. Nach dem Trinken dieses Tees kann man diesen Nachgeschmack noch lange genießen.
Dieser Pu Erh-Tee wird nur sehr leicht und bei niedriger Temperatur geröstet, so dass die Enzyme in den Blättern noch sehr aktiv sind. Das heißt, der Tee schmeckt jetzt am Anfang (Frühjahr 2024) recht grün und erfrischend, kann aber in den folgenden Monaten und Jahren schneller und besser reifen. Wir empfehlen daher, diesen Tee nicht vor Oktober 2024 zum Genuss zu öffnen. Wer einen außergewöhnlichen Sheng Pu Erh sucht, der sofort genießbar ist, sollte sich den Bingdao Dijie 2024 ansehen.
