100g Gushu Pu Erh du village de montagne Xiao Hu Sai
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Xiao Hu Sai Gushu (小户赛古树)
Récolte : 04.2020
Xiao Hu Sai est un petit village de montagne de 45 familles situé dans la ville de Lincang, dans la province du Yunnan, en Chine. Situé dans une montagne profonde à 1800 m d'altitude, le village est à l'abri du monde moderne. Les installations modernes comme l'électricité et les routes ont été introduites dans le village il y a seulement plus de 10 ans. Les rues et les chemins ne sont pas des routes adaptées au transport, mais des routes faites de boue pressée pour les piétons. Dans un environnement aussi isolé, les anciens théiers semi-sauvages laissés par les ancêtres leur ont fourni des cultures de rente.
Les théiers Pu Erh ici ont été entretenus avec des feuilles propres et de bonne qualité pour ce petit village. Le Gushu Pu Erh de Xiao Hu Sai est devenu de plus en plus populaire en Chine. Le prix est plus cher chaque année. Pour devenir célèbre dans un immense pays de thé comme la Chine, la qualité du thé doit être suffisamment solide et unique.
Ce Gushu Pu Erh, récolté au printemps 2020 dans le village de Xiao Hu Sai, a son mordant - il peut être amer et fort si on l'aime aussi, et il a son fruité ainsi que sa douceur si on prend le temps de macération. en compte. Le Huigan - la douceur qui revient est sa beauté car elle semble ne jamais finir.
