Keemun Tee Schwarzer Tee China online kaufen
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Thé noir Keemun biologique

  • doux, terreux, malté
  • arrière-goût agréablement sucré
  • Excellent thé de tous les jours
6,00 €
60,00 €/kg
TVA incluse. Les frais d'expédition sont calculés à la caisse.
Inhalt: 100 g

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Description

Thé Keemun biologique de Chine – sans aucun additif aromatisant

Un thé noir classique de Chine : léger, malté, terreux. Juste très doux.

Ce thé est très différent en goût et en odeur des thés noirs indiens comme le Darjeeling ou l'Assam.

Le thé Keemun doit son nom à l'endroit où il a été produit à l'origine. Il s'agit du district de Keemun (Qimen), près de la ville de Huangshan, dans la province d'Anhui .

Le goût

Ce thé a un goût malté et fruité qui rappelle le cacao non sucré . Le thé a une note légèrement fumée et les meilleurs types ont un parfum fruité ou orchidée. Cela est dû à la forte proportion de géraniol.

préparation

Le thé Keemun doit être infusé avec de l'eau bouillante. Comme le goût se développe très rapidement, il faut éviter de le laisser infuser trop longtemps.

Le temps d'infusion est d'environ 2 à 3 minutes dans une grande carafe. Mais essayez-le et laissez-le infuser jusqu'à ce qu'il corresponde à votre goût.

Informations d'expédition

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Détails

personnage:
malté, cacao, terreux, doux
Certifié biologique DE-ÖKO-39 - agriculture non UE

Que représente Teewald ?

Lorsque nous avons fondé Teewald en 2016, notre mission était la même qu'aujourd'hui : proposer les meilleurs thés du monde pour une expérience gustative unique.

Chez Teewald vous trouverez des thés d'exception d'une qualité remarquable. Feuilles de thé parfaites de différentes formes. Saveurs complexes. Des nuances subtiles. Origine et transformation transparentes.

Avec Teewald, vous soutenez une petite entreprise familiale indépendante de Dresde.

S'il vous plaît venez nous rendre visite.
- Yang & Jonas (fondateurs de Teewald)

Customer Reviews

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A.S.
Guter Frühstuckstee

Für mich ist dieser Tee sehr gut zum Frühstück, weil ich ihn sowohl pur als auch mit Sojamilch gut finde.

C
Christine B.

Bio Keemun Schwarzer Tee

J
Jurgen
Erfrischend leicht und anders bei Western Style

Ich nutze Wasser, das zwar als 'Mineralwasser' deklariert ist, aber praktisch keine Mineralien enthält.
Diesen Tee habe ich "westlich" ausprobiert, 3g/200ml bei 100°C, 3,5 Minuten im Teeglas.

Zum Vergleich: Das Üblichen aus dem Teeladen um die Ecke würde ich als breit aromatisch, malzig, leicht fruchtig beschreiben. Die Ergiebigkeit ist - im Vergleich zu Ceylone etc, eher gering, wobei längere Ziehzeiten dann zur Pampigkeit neigen.

Dieser Keemun hier wirkt frisch, mineralisch, in Folge aber auch leicht dünn. Die Rauchigkeit ist da, so wie zum Beispiel auch Lilien einen rauchigen Unterton haben. Beim Abkühlen des Trunks in der Tasse kommen herbe, pflanzliche Aromen durch, und er bekommt eine cremig griesige Substanz. Auf eine merkwürdige Weise wirkt das Aroma länger und stärker nach, als beim Trinken selbst?

Vieleicht sollte ich die Menge pro Glas nochmal erhöhen, was beim eher günstigen Preis ja machbar ist.

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