Formosa Four Season Oolong 2020

Oolong quatre saisons de Formose

12,60 €
252,00 €/kg
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Taille: 50g

50g
100g
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Description

Excellent Oolong quatre saisons de Nantou, Taiwan

Formosa Quatre Saisons Oolong 四季春

Récolte 2022


Très floral, noisette, très crémeux, donne une sensation de chaleur

Cet Oolong quatre saisons est l’une des meilleures options pour le Gongfu Cha traditionnel ou pour une infusion froide d’été.

Pour une infusion à froid : 5 à 8 g pour 500 à 700 ml d'eau à température ambiante, laisser infuser 2 à 3 heures à température ambiante normale ou toute une nuit au réfrigérateur. Et voilà, un thé froid rafraîchissant, sucré et noisette pour la journée.

Four Season Oolong est un très bon choix pour la cérémonie chinoise du thé Gongfu.

Le goût du thé est meilleur lorsqu'il est infusé dans une théière Gongfu (petites théières de 100 ml à 200 ml).

Préparation dans une théière Gongfu

    1. Ajoutez environ 5 g de feuilles de thé dans une théière gongfu/gaiwan.
    2. Ajoutez de l'eau à 95°C dans le pichet.
    3. Infusé pendant environ 45 secondes la première fois (environ 20 à 30 secondes chacune pour les infusions suivantes).
    4. Servir infusé dans de petites tasses de gongfu (une théière gongfu peut généralement servir environ 4 tasses de gongfu).
    5. 5 à 6 feuilles de thé peuvent être infusées environ 6 fois dans une théière Gongfu.

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Détails

Origine:
Nantou / Taïwan
récolte:
2022
Altitude:
400 m
personnage:
floral, noisette, crémeux, vert

Que représente Teewald ?

Lorsque nous avons fondé Teewald en 2016, notre mission était la même qu'aujourd'hui : proposer les meilleurs thés du monde pour une expérience gustative unique.

Chez Teewald vous trouverez des thés d'exception d'une qualité remarquable. Feuilles de thé parfaites de différentes formes. Saveurs complexes. Des nuances subtiles. Origine et transformation transparentes.

Avec Teewald, vous soutenez une petite entreprise familiale indépendante de Dresde.

S'il vous plaît venez nous rendre visite.
- Yang & Jonas (fondateurs de Teewald)

Customer Reviews

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C.B.
Wunderbar floral und grün, viel Beiholz

Ein wirklich sehr schöner Four Seasons Oolong der 3-4 Aufgüsse vollmundig floral grün schmeckt und dann mit guten Herznoten noch 2 Aufgüsse abklingt und dann leicht cremig und (angenehm) bitter auf der Zunge liegt.
Den ansonst tollen Eindruck haben nur die vielen größtenteils blattlosen Äste getrübt, die zumindest in meiner Abfüllung drin waren. Besonders große muss ich manchmal aus dem Gaiwan fischen, damit der Aufguss besser funktioniert.

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S
Sabine C.
Ausgezeichnet

Der Tee ist fantastisch. Sowohl Qualität als auch Geschmack sind überragend.

W
Wolfhard S.
Mein anderer Spitzen Oolong

Der zweite Spitzentee, ohne den ich nicht kann.

L
Luigi R.
Ab jetzt einer meiner lieblingstees

Der Tee gehört nun zu einem meiner Favoriten.
Ein leicht oxidierter und gerösteter Oolong aus Taiwan mit fruchtig floralen nussigen und intensiv cremigen Noten.

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