Bulang Shu Pu Erh 2015

Bulang Shu Pu Erh 2015

126,05 €
353,08 €/kg
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Taille: gâteau 357g

gâteau 357g
échantillon de 8g
50g
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Description

Brique Sweet Shu Pu Erh de 2015

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2015 Briques Shu Pu Erh de la montagne Bulang

Ce Shu Pu Erh est récolté en 2015 dans la montagne Bulang 布朗山 dans la province du Yunnan. Le matériau provient de Gushu (vieux arbres) et à 80% du village de Banpen 班盆, 20% d'autres villages de montagne. Les feuilles ont été pressées en forme de gâteau en 2017.

Au niveau du goût, ce thé a changé mon idée du Pu Erh fermenté (Shu Pu Erh) car je n'ai jamais vraiment aimé le Shu Pu Erh. J'accorde une note élevée à ce Shu Pu Erh en termes de goût.

Celui-ci a la saveur du chocolat noir avec 0 amertume, 0 arôme ou goût de poisson. Il a également un goût boisé et crémeux et me rappelle la vanille. Il a une douceur, comme celle d'un rendez-vous sombre. Il a un arrière-goût très boisé et sucré comme un Sheng Puerh très bien vieilli. Il a une sensation en bouche moyennement épaisse, comme la consistance du lait.

Ce Shu Pu Erh se marie bien avec des friandises cuites au four comme le matcha mochi ou un morceau de gâteau.

Le goût et la sensation en bouche ne font que s'améliorer avec le temps.

Nous recommandons la traditionnelle « préparation Gong Fu » pour ce thé :


    1. Faites chauffer une petite théière d'environ 200 ml avec de l'eau bouillante.
    2. Versez l'eau et ajoutez environ 7 grammes de thé dans la théière
    3. Versez de l'eau bouillante sur le Pu Erh, attendez 3 secondes et versez le thé (Cette étape consiste à activer le thé pressé et à le nettoyer de toute poussière)
    4. Versez à nouveau de l'eau bouillante sur le thé Pu Erh. Laissez infuser environ 20 secondes.
    5. Profitez maintenant du Bulang Shu Pu Erh 2015


Ce thé Pu Erh vieilli peut être infusé au moins 8 fois avec des bouillons Gong-Fu .
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Détails

Origine:
Yunnan / Chine
récolte:
printemps 2015
personnage:
Chocolaté, crémeux, douceur vanillée, minéral, boisé, terreux
Faits intéressants:
Das Material stammt aus Gushu (alte Bäume) und 80% aus dem Dorf Banpen 班盆, 20% aus anderen Dörfern in den Bergen. Die Blätter wurden 2017 zu Kuchenformen gepresst.

Que représente Teewald ?

Lorsque nous avons fondé Teewald en 2016, notre mission était la même qu'aujourd'hui : proposer les meilleurs thés du monde pour une expérience gustative unique.

Chez Teewald vous trouverez des thés d'exception d'une qualité remarquable. Feuilles de thé parfaites de différentes formes. Saveurs complexes. Des nuances subtiles. Origine et transformation transparentes.

Avec Teewald, vous soutenez une petite entreprise familiale indépendante de Dresde.

S'il vous plaît venez nous rendre visite.
- Yang & Jonas (fondateurs de Teewald)

Customer Reviews

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Benedikt D.
Wie Cookie-Teig, aber nicht so süß

Diesen Shu Puer habe ich mir als Probe dazu bestellt. Vor Allem erinnert mich der Geschmack an einen süßen Hefeteig, oder den Cookie Teig aus Eiscreme. Natürlich ist der Geschmack nicht so süß. Dazu kommt ein Hauch von getrockneten Früchten (Rosinen oder Aprikosen). Kakaonoten bekomme ich im Duft. Der typische Shu Puer Geschmack (einzigartig und deshalb nicht umschreibbar) kommt erst in späteren Aufgüssen auf die Zunge, in der Nase ist er aber von Anfang an. In der Zahl der Aufgüsse ist dieser Tee sehr ausdauernd und ab dem dritten oder vierten Aufguss sehr konstant im Geschmack. Nach dem achten Aufguss habe ich ihn mit kaltem Wasser in den Kühlschrank gestellt und drei Coldbrew Aufgüsse zu je 24 Stunden bekommen, die noch einen intensiven Geschmack hatten, obwohl zum Schluss die Farbe sehr blass wurde.

S
Simon K.
Ausgezeichnet

Ich bin noch ein Novize in Shu Puers, daher habe ich mir einige Proben bestellt, darunter dieser Tee. Sehr lecker! Deutlich sind die typischen erdigen holzigen Noten, ins Süßlche gehend. Zugleich ist aber eine unerwartete Frische mit dabei, wie ich sie nur von sheng Puers kenne. Dieser typische, mich immer an gelbe Rosinen (oder auch getrocknete Aprikosen oder so?) erinnernde Geschmack ,ist klar im Hintergrund wahrnehmbar.

U
Uwe B.
Hochwertiger klassischer Shou Pu Ehr!

Sehr schnelle Lieferung. Tee wie in der Beschreibung. Klarer sauberer Geschmack mit Kakaonoten und süßem Nachklang. Viele Aufgüsse möglich.

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