{"product_id":"2026-pasha-sheng-pu-erh-xi-niu-tang","title":"2026 Pasha Sheng Pu Erh - Xi Niu Tang","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2026 Pasha Sheng Pu Erh - Xi Niu Tang\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto flex max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e April 2026\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Gemeinde Xi Niu Tang, Pasha Berg, Menghai, Yunnan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhenlage:\u003c\/strong\u003e 1800–2000 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksrichtung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZitrusschale, Kampfer, Wildhonig mit lang anhaltendem Hui Gan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMundgefühl:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÖlig und vollmundig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eXi Niu Tang Sheng Pu Erh 2026\u003c\/strong\u003e stammt aus der kleinen Ortschaft Xi Niu Tang am Pasha-Berg in Menghai, einer angesehenen Teeregion im Westen Yunnans, die für ihre charakterstarken Sheng Pu Erh bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHochgelegenes Terroir mit alten Teebäumen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuf 1.800 bis 2.000 Metern Höhe gedeihen die Teebäume in ursprünglichen Bergwäldern, die von Nebel, hoher Luftfeuchtigkeit und mineralreichen roten Lehmböden geprägt sind. Dieses besondere Terroir verleiht dem Tee seine Klarheit, Kraft und aromatische Tiefe. Geerntet werden ausschließlich Blätter der \u003cem\u003eCamellia sinensis var. assamica\u003c\/em\u003e von alten, halbwild wachsenden Bäumen im Alter von etwa 100 bis 300 Jahren. Dank ihrer tiefen Wurzeln nehmen sie wertvolle Mineralstoffe aus dem Untergrund auf und entwickeln ein außergewöhnlich intensives Cha Qi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKraftvoll, komplex und lang anhaltend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich eröffnet der Tee mit einer markanten, angenehmen Bitterkeit, die sich rasch in vielschichtige Süße verwandelt. Aromen von Zitrusschale, Kampfer und Wildhonig verbinden sich mit einer erfrischenden, leicht minzigen Kühle. Das Mundgefühl ist dicht, ölig und ausgesprochen vollmundig. Besonders eindrucksvoll ist das lange anhaltende Hui Gan – die zurückkehrende Süße, die sich noch lange nach dem Schlucken im Rachen entfaltet. Der Aufguss leuchtet klar und goldgelb und spiegelt die Frische und Reinheit dieses jungen Sheng Pu Erh wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInspiriert vom Stil des Lao Ban Zhang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eXi Niu Tang erinnert in seinem Charakter an den berühmten Lao Ban Zhang, der oft als „König des Pu Erh“ bezeichnet wird. Beide Tees zeichnen sich durch ein kraftvolles Cha Qi, große Tiefe und eindrucksvolle Präsenz aus. Im Vergleich wirkt Xi Niu Tang jedoch etwas feiner und ausgewogener. Seine Bitterkeit ist zurückhaltender, wodurch sich die Eleganz und Vielschichtigkeit der Aromen noch deutlicher entfalten. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Sheng Pu Erh mit ruhiger Kraft und bemerkenswerter Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Tee mit Zukunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObwohl dieser Sheng Pu Erh bereits jung außerordentlich viel Freude bereitet, besitzt er hervorragendes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln. Eine ausgezeichnete Wahl für Sammlerinnen und Sammler sowie für alle, die kraftvolle, authentische Sheng Pu Erh aus erstklassiger Herkunft schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"200g ganzer Kuchen","offer_id":58073025839368,"sku":"PT-019-20","price":170.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8g Probe","offer_id":58073025872136,"sku":"PT-019-21","price":8.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/PaSha2026.jpg?v=1782211994","url":"https:\/\/teewald.fr\/de\/products\/2026-pasha-sheng-pu-erh-xi-niu-tang","provider":"Teewald","version":"1.0","type":"link"}