{"title":"Pu Erh Tees für Kenner \u0026 Gourmets","description":"\u003cp\u003eDiese exklusive Selektion richtet sich an erfahrene Gaumen und vereint seltene Jahrgänge sowie charakterstarke Terroirs, die durch ihre komplexe Tiefe und ein langanhaltendes Cha Qi beeindrucken. Entdecken Sie handverlesene Spitzen-Tees, die das volle Reifepotenzial und die handwerkliche Perfektion der Teewald-Schatzkammer widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2023-mansong-sheng-pu-erh","title":"2023 Mansong Sheng Pu Erh","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGushu Sheng Pu Erh Mansong 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Fruhjahr 2023\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 1300 m - 1500m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Yunnan Da Ye Zhong (von alten Bäumen)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Yibang Gebirge, Xiangming Gemeide, Kreis Mengla, Xishuang Banna, Yunnan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Der Name Mansong wird seit jeher mit Tributtee in Verbindung gebracht, da Mansong-Tee während der Ming- und Qing-Dynastien ein Tributtee an den kaiserlichen Hof war. Die Mansong Teeplantage befindet sich in der Gemeinde Xiangming auf dem Yibang-Teegebirge, einem der sechs alten Teeberge. Der Boden von Mansong ist etwas ganz Besonderes, ein purpurroter, sandiger Kiesboden, ein saurer, roter Boden, der reich an Zink ist und dem Mansong-Tee eine einzigartige Süße und ein einzigartiges Aroma verleiht. Dieser Boden hat zwar einen hohen Gehalt an Spurenelementen, aber die Bodeneingenschaften„ mit Wasser zu Schlamm, mit Wind zu Stein“ ist für das Wachstum von Teebäumen sehr schlecht, und das Wachstum der Mansong-Tees ist also sehr langsam. Daher sind sowohl das Feld als auch die Teebäume hier besonders geschützt. Alle Pu Erh-Bäume in diesem Gebiet sind samenvermehrt, und noch nie in ihrer Geschichte wurden die Pflanzen mit Pestiziden oder Düngemitteln behandelt. Die Teebäume werden normalerweise nicht beschnitten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie trockenen Blätter in einem warmen Gaiwan haben ein starkes Honigaroma, während die feuchten Blätter eher ein fruchtiges Aroma haben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHonig, Süßkartoffel und eine gewisse Fruchtigkeit, die an getrocknete Aprikosen erinnert. Es gibt keine offensichtliche Bitterkeit, wenn er in den ersten 3 Aufgüssen weniger als 5 Sekunden gezogen wird. Als junger Tee ist er recht sanft mit wenig Adstringenz, obwohl nach dem Schlucken eine gewisse Trockenheit auf der Zunge zu spüren ist. Der fruchtige und süße Geschmack bleibt im hinteren Teil der Kehle. Die Teeflüssigkeit ist auch sehr weich und hat eine Konsistenz wie Honig-Tee. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusätzliche Hinweise zum Preis dieses exklusiven Gushu Pu Erh\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMansong Tee war in den vergangenen Jahrzehnten immer teuer, aber aufgrund der Schwierigkeiten, mit denen unser Teefreund in Yunnan derzeit zu kämpfen hat, können wir diesen Tee zu einem viel niedrigeren Preis anbieten. Eine Überschwemmung im August dieses Jahres (2024) in Menghai hat unseren Lieferanten von Pu Erh Tee in große Schwierigkeiten gebracht. Da ihr Pu Erh Lagerhaus überflutet ist und ein großer Teil ihrer wertvollen Teesorten beschädigt wurde, braucht sie dringend Geld, um ihr Lagerhaus, die Miete und die Löhne in Kunming zu bezahlen. Der Verkauf des Mansong Tees, der zur Reifung in Kunming gelagert werden sollte, zu einem reduzierten Preis ist eine ihrer letzten Chancen. Mit dem Kauf dieses normalerweise exklusiven Tees haben wir unseren Teil dazu beigetragen, unseren Teefreund in Schwierigkeiten zu unterstützen. Wir möchten uns bei allen bedanken, die einen Kuchen dieses Tees bei uns eingelagert haben. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung von Mansong Sheng Pu Erh\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sheng Pu Erh sollte mit der \u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-wissen\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eGong Fu Brewing Methode\u003c\/a\u003e zubereitet werden um den maximalen Genuss aus dem Tee herauszuholen.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"357g Kuchen","offer_id":50287461957896,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8g Probe","offer_id":50287461990664,"sku":"","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":52684799574280,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":52684799770888,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/ManSongShenf2023.jpg?v=1730751392"},{"product_id":"2025-ku-zhu-shan-danzhu","title":"2025 Ku Zhu Shan Danzhu Sheng Pu Erh","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e2025 Ku Zhu Shan Danzhu – Einzigartiger Pu Erh von einem einzigen Baum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"63\"\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: April 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: Ku Zhu Shan, Jinggu, Yunnan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhenlage\u003c\/strong\u003e: 1700 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"63\"\u003eZuckerrohr, frischen Bambussprossen, Aprikosen, Orchideenblüten, Melone \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"63\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMundgefühl\u003c\/strong\u003e: seidig und cremig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ku Zhu Shan Danzhu 2025 ist da! Elegant, blumig fruchtig und süß wie immer (eigentlich mehr als sonst). Der Tee ist zurzeit schon hoch blumig und fruchtig, aber lasse ihm ein paar Monate Zeit, wird er sogar mehr bezaubernd sein. Wir rösten diesen Tee stets bei sehr niedrigen Temperaturen im Wok, was bedeutet, dass er sich im Laufe der Monate dramatisch verändert und milder wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin seltener Einzelbaum-Pu Erh\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser rare Single Tree Sheng Pu Erh stammt vom Ku Zhu Shan (Bambusberg) im Jinggu-Gebiet, einem abgelegenen Teil der Provinz Yunnan, der für seine alten, verstreut stehenden Teebäume berühmt ist. Jeder Aufguss dieser Rarität stammt von einem einzigen, individuell geernteten Urbaum (Gushu), meist über 300 Jahre alt, der tief in unberührter Natur wächst – fernab intensiver Landwirtschaft oder chemischer Einflüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und traditionelle Verarbeitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Ku Zhu Shan liegt auf etwa 1.700–1.900 Metern Höhe und zeichnet sich durch ein besonderes Mikroklima aus: kühler Bergnebel, hohe Luftfeuchtigkeit und reiche Waldböden voller organischer Substanz prägen den Geschmack des Tees. Er wird von der lokalen Dai- und Yi-Bevölkerung traditionell per Hand geerntet und verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksprofil: Subtil und vielschichtig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt dieser Tee eine feine Balance aus Süße, sanfter Bitterkeit und pflanzlicher Frische. Noten von Zuckerrohr, frischen Bambussprossen, Orchideenblüten und einem Hauch von weißem Pfeffer entfalten sich über mehrere Aufgüsse hinweg. Die Textur ist seidig, fast cremig, mit einem klaren, goldschimmernden Aufguss. Besonders auffällig ist das lang anhaltende Qi, das sich weich, aber bestimmt im Körper ausbreitet – eher meditativ als aufdringlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Tee für Kenner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu bekannteren Regionen wie Lao Ban Zhang oder Yiwu ist Ku Zhu Shan weniger kraftvoll im Auftakt, dafür subtiler, transparenter und besonders elegant. Es ist ein Tee für Kennerinnen und Kenner, die fein nuancierte Tees mit Tiefe und ruhiger Energie schätzen. Die Einzelbaum-Ernte (Single Tree) verleiht jeder Charge eine eigene Handschrift – ein echtes Einzelstück in der Welt des Pu Erh.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss und Reifepotenzial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zum Trinken in Achtsamkeit oder zur Reifung – ein Tee, der Geschichten erzählt, wenn man bereit ist, ihnen zuzuhören.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"200g ganzer Kuchen","offer_id":51997951983880,"sku":"PT-019-20","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"8g Probe","offer_id":51997952016648,"sku":"PT-019-21","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/3_7d6105ed-535b-4f03-a3ea-56e28a07fb86.jpg?v=1752840495"},{"product_id":"2025-pasha-sheng-pu-erh","title":"2025 Pasha Sheng Pu Erh - Xi Niu Tang","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2025 Pasha Sheng Pu Erh - Xi Niu Tang\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto flex max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"23313521-f2c8-4463-8f68-7a0dc4b6ff78\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"63\"\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: April 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: Gemeinde Xi Niu Tang, Pasha Berg, Menghai, Yunnan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhenlage\u003c\/strong\u003e: 1800-2000 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/strong\u003e: Zitrusschale, Kampfer, Wildhonig mit einem langanhltenden Hui Gan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMundgefühl\u003c\/strong\u003e: ölig und vollmundig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Suche nach einem neuen Tong Qing He Sheng Pu Erh, der bei unseren Teefreunden so beliebt war, fanden wir in diesem Jahr diesen Pasha Pu Erh. Dieser außergewöhnliche Sheng Pu Erh stammt aus Xi Niu Tang, einer geschätzten Mikroregion im Gebiet des Pasha-Berges in Menghai, Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Höhe von 1.800–2.000 Metern wachsen die Teebäume in nebelverhangenen Wäldern auf nährstoffreichen, roten Lehmböden – ein klassisches Beispiel für hochgelegenes Terroir, das dem Blatt seine lebendige Energie und geschmackliche Tiefe verleiht. Der Tee wird aus der Camellia sinensis var. assamica gewonnen, speziell von alten, halb-wild wachsenden Bäumen mit einem Alter zwischen 100 und 300 Jahren. Diese tief wurzelnden Bäume ziehen Mineralien aus dem Unterboden, was zu Blättern mit bemerkenswerter innerer Stärke, dem sogenannten Cha Qi, führt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksprofil und Mundgefühl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich dieser Sheng Pu Erh mit einer kraftvollen, präsenten Bitterkeit, die rasch in komplexe Schichten von harziger Süße, Noten von Zitrusschale, Kampfer und Wildhonig sowie einer kühlenden, minzigen Frische übergeht. Die Textur ist dicht, ölig und vollmundig, mit einem langanhaltenden Hui Gan (zurückkehrende Süße), das sich angenehm im Rachenraum entfaltet. Der Aufguss ist klar und von leuchtend goldener Farbe – ein Zeichen für seine Jugend und Reinheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStilistische Nähe zum „König des Pu Erh“\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesonders hervorzuheben ist die stilistische Nähe zu Lao Ban Zhang, dem sogenannten „König des Pu Erh“. Wie LBZ besitzt dieser Tee ein kraftvolles Cha Qi, eine eindrucksvolle Präsenz und bemerkenswerte Tiefe. Während er in seiner Bitterkeit etwas zurückhaltender ist, bietet Xi Niu Tang eine verfeinerte, kontemplativere Version des LBZ-Erlebnisses – weniger protzig, dafür ebenso tiefgründig und strukturiert, oft mit einem eleganteren Aromaprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerungspotenzial und Fazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Tee mit großem Lagerungspotenzial, der jedoch bereits in seiner Jugend begeistert – ein seltener Schatz für ernsthafte Sammlerinnen und Liebhaberinnen kraftvoller Sheng Pu Erh mit edler Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"200g ganzer Kuchen","offer_id":51998166024456,"sku":"PT-019-20","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"8g Probe","offer_id":51998166057224,"sku":"PT-019-21","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/4_0f2986f3-7ccc-4e08-baee-025b3076a4f8.jpg?v=1752842021"},{"product_id":"2003-cnnp-sheng-pu-erh-7542","title":"2003 CNNP Sheng Pu Erh 7542","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2003 Sheng Pu Erh 357 g Teekuchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e2003 CNNP 7542 Sheng Pu Erh (357\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e g Chabing)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCNNP = China National Native Produce, auch bekannt als Zhong Cha, Tee aus China. Es ist ein staatliches Unternehmen, das Pu Erh für das ganze Land herstellt und vor den 1980er Jahren exportierte. Jetzt ist es eine der begehrtesten Marken in der Pu Erh-Welt geworden. Vor 2006 haben sich die CNNP Pu Erhs nicht auf ein bestimmtes Terroir konzentriert. Es handelt sich in der Regel um eine Mischung von Blättern aus verschiedenen Bergen für einen bestimmten gewünschten Geschmack. Pu Erh-Liebhaber suchen den CNNP Pu Erh nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner guten Teekraft. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTrockenes Blatt Aroma: \u003c\/strong\u003eholzig, Kampferbaum, Kiefernnadeln, Etwas rauchig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eNasses Blatt Aroma:\u003c\/strong\u003e minzig, holzig, würzig, fruchtig wie Pflaume, Erdig, Etwas rauchig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e süß, holzig, minzig, mineralisch, Etwas rauchig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMundgefühl:\u003c\/strong\u003e mittel-dick, trocken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNachgeschmack\u003c\/strong\u003e: süß und minzig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTee-Energie:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSehr guter Tee Energie, \u003c\/span\u003egemütlich und entspannend\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53243144339720,"sku":"PT-044-50","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53243144372488,"sku":"PT-044-100","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"357 g (Cake)","offer_id":53243144405256,"sku":"PT-044-357","price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 g Probe","offer_id":53243144438024,"sku":"PT-044-8","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/2006_CNNP.jpg?v=1734105919"},{"product_id":"2026-pasha-sheng-pu-erh-xi-niu-tang","title":"2026 Pasha Sheng Pu Erh - Xi Niu Tang","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2026 Pasha Sheng Pu Erh - Xi Niu Tang\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto flex max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e April 2026\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTerroir:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gemeinde Xi Niu Tang, Pasha-Berg, Menghai, Yunnan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHöhenlage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1800–2000 m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZitrusschale, Kampfer, Wildhonig und ein lang anhaltendes Hui Gan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMundgefühl:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDicht, ölig und honigartig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eXi Niu Tang Sheng Pu Erh 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e stammt aus der kleinen Ortschaft Xi Niu Tang am Pasha-Berg in Menghai, einer angesehenen Teeregion im Westen Yunnans, die für ihre charakterstarken Sheng Pu Erh bekannt ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Jahrgang zeichnet sich durch eine außergewöhnlich intensive Süße und ein bemerkenswert dichtes, fast honigartiges Mundgefühl aus. Im Gegensatz zu stark floralen oder fruchtbetonten Sheng Pu Erh präsentiert sich sein Aromaprofil eher zurückhaltend und elegant. Feine Noten von Zitrusschale, Kampfer und Wildhonig verleihen dem Tee Tiefe und Klarheit, während das lang anhaltende Hui Gan noch lange nach dem Trinken nachklingt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders beeindruckend ist seine kraftvolle Teeenergie (Cha Qi), die sich ruhig, zugleich aber ausgesprochen präsent entfaltet und diesen Tee zu einem außergewöhnlichen Erlebnis für Liebhaber charaktervoller Sheng Pu Erh macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHochgelegenes Terroir mit alten Teebäumen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuf 1.800 bis 2.000 Metern Höhe gedeihen die Teebäume in ursprünglichen Bergwäldern, die von Nebel, hoher Luftfeuchtigkeit und mineralreichen roten Lehmböden geprägt sind. Dieses besondere Terroir verleiht dem Tee seine Klarheit, Kraft und aromatische Tiefe. Geerntet werden ausschließlich Blätter der \u003cem\u003eCamellia sinensis var. assamica\u003c\/em\u003e von alten, halbwild wachsenden Bäumen im Alter von etwa 100 bis 300 Jahren. Dank ihrer tiefen Wurzeln nehmen sie wertvolle Mineralstoffe aus dem Untergrund auf und entwickeln ein außergewöhnlich intensives Cha Qi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKraftvoll, komplex und lang anhaltend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich eröffnet der Tee mit einer markanten, angenehmen Bitterkeit, die sich rasch in vielschichtige Süße verwandelt. Aromen von Zitrusschale, Kampfer und Wildhonig verbinden sich mit einer erfrischenden, leicht minzigen Kühle. Das Mundgefühl ist dicht, ölig und ausgesprochen vollmundig. Besonders eindrucksvoll ist das lange anhaltende Hui Gan – die zurückkehrende Süße, die sich noch lange nach dem Schlucken im Rachen entfaltet. Der Aufguss leuchtet klar und goldgelb und spiegelt die Frische und Reinheit dieses jungen Sheng Pu Erh wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInspiriert vom Stil des Lao Ban Zhang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eXi Niu Tang erinnert in seinem Charakter an den berühmten Lao Ban Zhang, der oft als „König des Pu Erh“ bezeichnet wird. Beide Tees zeichnen sich durch ein kraftvolles Cha Qi, große Tiefe und eindrucksvolle Präsenz aus. Im Vergleich wirkt Xi Niu Tang jedoch etwas feiner und ausgewogener. Seine Bitterkeit ist zurückhaltender, wodurch sich die Eleganz und Vielschichtigkeit der Aromen noch deutlicher entfalten. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Sheng Pu Erh mit ruhiger Kraft und bemerkenswerter Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Tee mit Zukunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObwohl dieser Sheng Pu Erh bereits jung außerordentlich viel Freude bereitet, besitzt er hervorragendes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln. Eine ausgezeichnete Wahl für Sammlerinnen und Sammler sowie für alle, die kraftvolle, authentische Sheng Pu Erh aus erstklassiger Herkunft schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"200g ganzer Kuchen","offer_id":58073025839368,"sku":"PT-019-20","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8g Probe","offer_id":58073025872136,"sku":"PT-019-21","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/PaSha2026.jpg?v=1782211994"},{"product_id":"2026-ku-zhu-shan-danzhu-sheng-pu-erh","title":"2026 Ku Zhu Shan Danzhu Sheng Pu Erh","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2026 Ku Zhu Shan Danzhu – Einzigartiger Pu Erh von einem einzigen Baum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"239\" data-start=\"165\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"329\" data-start=\"241\"\u003e\u003cstrong data-end=\"251\" data-start=\"241\"\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e April 2026\u003cbr data-end=\"265\" data-start=\"262\"\u003e\u003cstrong data-end=\"277\" data-start=\"265\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Ku Zhu Shan, Jinggu, Yunnan\u003cbr data-end=\"308\" data-start=\"305\"\u003e\u003cstrong data-end=\"322\" data-start=\"308\"\u003eHöhenlage:\u003c\/strong\u003e 1700 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"413\" data-start=\"331\"\u003e\u003cstrong data-end=\"341\" data-start=\"331\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intensiver Duft von Orchideenblüten, saftiger Birne und frischer Melone\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"515\" data-start=\"415\"\u003e\u003cstrong data-end=\"429\" data-start=\"415\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"432\" data-start=\"429\"\u003eZuckerrohr, frische Bambussprossen, saftige Aprikosen, reife Birnen und süße Melone\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"562\" data-start=\"517\"\u003e\u003cstrong data-end=\"532\" data-start=\"517\"\u003eMundgefühl:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"535\" data-start=\"532\"\u003eSeidig und mittlerer Körper\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"930\" data-start=\"564\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"595\" data-start=\"568\"\u003eKu Zhu Shan Danzhu 2026\u003c\/strong\u003e ist endlich eingetroffen. Der neue Jahrgang begeistert mit einer außergewöhnlich intensiven Fruchtigkeit und einem betörenden Orchideenduft, der den Tee vom ersten Aufguss an prägt. Saftige Birnen-, Aprikosen- und Melonennoten verbinden sich mit einer eleganten floralen Aromatik zu einem besonders vielschichtigen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1413\" data-start=\"932\"\u003eBereits jetzt zeigt sich der Tee offen, ausdrucksstark und harmonisch. Mit einigen Monaten Reife wird er jedoch noch weicher, komplexer und faszinierender. Wie bei all unseren Ku Zhu Shan Danzhu rösten wir die Blätter besonders schonend bei niedriger Temperatur im Wok. Dadurch entwickelt sich der Tee während der Lagerung kontinuierlich weiter, gewinnt an Tiefe und bewahrt zugleich seine außergewöhnliche Frische, Fruchtigkeit und den charakteristischen Duft von Orchideenblüten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin außergewöhnlicher Sheng Pu Erh von einem einzigen Baum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser seltene Single Tree Sheng Pu Erh stammt vom Ku Zhu Shan (\"Bambusberg\") in der Region Jinggu, einem abgelegenen Gebiet im Westen Yunnans, das für seine alten, einzeln wachsenden Teebäume bekannt ist. Jede Charge wird ausschließlich aus den Blättern eines einzigen Gushu-Teebaums hergestellt. Diese oft über 300 Jahre alten Bäume wachsen in ursprünglichen Wäldern, weit entfernt von intensiver Landwirtschaft oder chemischen Einflüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas Terroir des Ku Zhu Shan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Teegärten liegen auf etwa 1.700 Metern Höhe, eingebettet in ein kühles, nebelreiches Bergklima. Fruchtbare Waldböden, eine hohe Luftfeuchtigkeit und die naturnahe Umgebung verleihen dem Tee seine besondere Eleganz und Komplexität. Die Ernte und Verarbeitung erfolgen bis heute in sorgfältiger Handarbeit nach traditionellen Methoden der lokalen Dai- und Yi-Gemeinschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFeine Aromatik mit großer Tiefe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack zeigt sich eine harmonische Verbindung aus natürlicher Süße, sanfter Bitterkeit und lebendiger Frische. Aromen von Zuckerrohr, jungen Bambussprossen, Aprikosen, Orchideenblüten und reifer Melone entfalten sich Schicht für Schicht über viele Aufgüsse hinweg. Der Aufguss wirkt klar und goldgelb, während das Mundgefühl angenehm seidig und cremig bleibt. Besonders bemerkenswert ist das lang anhaltende, ruhige Qi, das sich sanft im Körper ausbreitet und eine entspannte, meditative Wirkung entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür Liebhaber feiner Nuancen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu bekannten Anbaugebieten wie Lao Ban Zhang oder Yiwu wirkt Ku Zhu Shan weniger kraftvoll, dafür deutlich filigraner, transparenter und eleganter. Dieser Tee richtet sich an Genießerinnen und Genießer, die subtile Aromen, Tiefe und eine ruhige Ausstrahlung schätzen. Da jede Ernte von einem einzelnen Baum stammt, besitzt jede Charge ihren ganz eigenen Charakter – unverwechselbar und einzigartig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGenuss heute und in vielen Jahren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOb jung genossen oder über Jahre hinweg gereift – dieser Tee belohnt Geduld. Er verändert sich kontinuierlich und offenbart mit der Zeit immer neue Facetten. Ein Sheng Pu Erh für ruhige Momente und aufmerksames Genießen – ein Tee, der mit jedem Aufguss seine eigene Geschichte erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"200g ganzer Kuchen","offer_id":58078464868616,"sku":"PT-019-20","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8g Probe","offer_id":58078464901384,"sku":"PT-019-21","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/KuZhuShan2026.jpg?v=1782212637"}],"url":"https:\/\/teewald.fr\/de\/collections\/pu-erh-tees-fur-kenner-gourmets.oembed","provider":"Teewald","version":"1.0","type":"link"}