{"title":"Exklusive Schwarztees","description":"","products":[{"product_id":"gushu-black","title":"Gushu Black","description":"\u003cp\u003eSchwarztee von alten Gushu Bäumen aus Yunnan\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eGushu Black\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2026 Ernte\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerroir: \u003c\/b\u003eQian Jia Zhai, Yunnan \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAroma: \u003c\/b\u003eFruchtig und blumig wie einige tropische Früchte, Blumen und umami wie einige getrocknete Pilze. Ein wenig säuerlich wie Weißwein. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack Richtung: \u003c\/strong\u003eFruchtig, blumig, würzig, erster Aufguss nussig wie Kakao, danach ein wenig säuerlich wie Ananas. Bei diesem Gushu-Schwarztee wurden viele violette Knospen verwendet, die dem Tee eine besondere Blumigkeit verleihen, die man bei gewöhnlichen Schwarztees mit nur großen Blättern nicht findet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin einzigartiger Schwarztee von Gushu Teebäumen aus der Yunnan Provinz, im Süden Chinas. Dieser Schwarztee zeichnet sich durch intensive Energie aus, die er von den uralten Teebäumen (Gushu) erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack von Gushu Black ist vergleichsweise mild, leicht süßlich, sehr blumig und hat eine sanfte Rauchnote. Erinnerungen an Kastanien und Honig werden wach. Sein reiches Umami-Aroma erinnert an getrocknete Steinpilze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGushu Black aus Yunnan ist heute einer der beliebtesten schwarzen Tees in asiatischen Ländern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Ernte stammt aus dem Frühjahr 2026. Die genaue Herkunft ist Qianjia Zhai, in Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"30 g","offer_id":43536876962056,"sku":"BT-004-30","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"60 g","offer_id":36980340031545,"sku":"BT-004-50","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/GuShuBlack.jpg?v=1764326320"},{"product_id":"golden-monkey","title":"Lao Chuan Golden Monkey","description":"\u003cp\u003eein Schwarztee in Spitzenqualität aus Sichuan\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGolden Monkey Schwarzer Tee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin Schluck dieses Tees, und das Rosen- und Kakao-Aroma bleibt noch lange zwischen den Zähnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAnbauhöhe:\u003c\/b\u003e 1100m in Yibing, Sichuan\u003cbr\u003e\u003cb\u003eKultivar: \u003c\/b\u003eLao Chuan Cha\u003cbr\u003e\u003cb\u003eErnte: \u003c\/b\u003e06.04.2026\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAroma der trockenen Blätter: \u003c\/b\u003ePolen, süß wie brauner Zucker, Kakao, zimt, Aprikose, blumig wie rosen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAroma der feuchten Blätter:\u003c\/strong\u003e Rosenknospen, cremig wie milch in Kakao\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e milchig\u003c\/span\u003e, fruchtig, sehr blumig, würzig, schokoladig, leicht und angenehm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGolden Monkey ist ein blumiger schwarzer Tee aus Sichuan, der an eine Kombination aus Golden Eyebrows (Jin Jun Mei) und Qimen Maofeng erinnert, ein wenig Kakao, ein wenig fruchtige und ein wenig rosige Noten. Der ist ein guter täglicher Tee, aber mit Noten von exklusiven schwarzen Tees aus dem Osten Chinas. Ob einfach und schnell in einer Schale, einer Tasse oder im aufwendigen Gongfucha-Stil aufgegossen, bietet dieser Tee ein angenehmes Aroma und einen Geschmack ohne Bitterkeit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Tee hat Bio-Qualität und ist frei von Pestiziden (Prüfbericht auf Anfrage erhältlich).\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":49774510211336,"sku":"BT-028-50","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":49774510244104,"sku":"BT-028-100","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/GoldenMonkyemitdemHintergrund.jpg?v=1723056637"},{"product_id":"sun-dried-dianhong","title":"Sun-dried Dianhong","description":"\u003ch2 data-start=\"174\" data-end=\"250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"174\" data-end=\"250\"\u003eSonnengetrockneter Schwarztee aus Yunnan – Da Ping Zhang (Frühjahr 2025)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"199\" data-end=\"232\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Da Ping Zhang, Jingmai, Yunnan\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"235\" data-end=\"269\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTeegärten\u003c\/strong\u003e: Alte Teebäume (Gushu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"272\" data-end=\"306\"\u003e\n\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: Zweite Frühjahrspflückung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"309\" data-end=\"359\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVerarbeitung\u003c\/strong\u003e: Mitte April 2025, sonnengetrocknet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"362\" data-end=\"408\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e: kraftvoll und ausdrucksstark mit weichem Mundgeful \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"411\" data-end=\"474\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Ausgewogene Balance aus Säure, Süße und Bitterkeit\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"539\" data-end=\"597\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e: Gong Fu Cha 10 Sekunde kurze Aufgüsse empfohlen \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"600\" data-end=\"658\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweis\u003c\/strong\u003e: Ziehzeit langsam steigern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eKraft aus alten Gärten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDieser Schwarztee stammt aus den renommierten Gushu-Teegärten von Da Ping Zhang am Jingmai Berg in Yunnan. Das Blattgut der zweiten Frühjahrspflückung wurde Mitte April 2025 verarbeitet – ein idealer Zeitpunkt, um die volle Energie der Teebäume einzufangen, bevor die Regenzeit beginnt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eTraditionelle Sonnenreifung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eTrotz seiner hohen Oxidation bewahrt dieser Tee durch die traditionelle Sonnentrocknung einen intensiven und spannungsvollen Charakter. Die lange Rollung der Blätter sorgt für eine schnelle Extraktion, was diesen Schwarztee besonders ergiebig macht und ihm ein sehr präsentes, fast schon energetisches Geschmacksbild verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eEin komplexes Spiel der Aromen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eAm Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Balance aus feiner Säure, tiefer Süße und einer edlen Bitterkeit. Die Struktur ist kräftig und kompromisslos, wird aber durch ein überraschend weiches Mundgefühl abgefedert. Ein Tee für Genießerinnen und Genießer, die Tiefe und klare Kanten schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53201378050312,"sku":"BT-029-40","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/sun-drieddianhong.jpg?v=1769514723"}],"url":"https:\/\/teewald.fr\/de\/collections\/exklusive-schwarztees.oembed","provider":"Teewald","version":"1.0","type":"link"}