{"title":"Pu Erh Tees für Einsteiger","description":"\u003cp\u003eEntdecke die faszinierende Welt des Pu Erh mit unserer sorgfältig kuratierten Auswahl, die von mild-cremigen Shu-Varietäten bis hin zu spritzig-floralen Sheng-Tees reicht. Diese Einsteiger-Kollektion bietet den idealen Zugang zu den tiefen, erdigen Aromen und der besonderen Reifekultur des Teewald-Sortiments.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pu-erh-tee-lose","title":"Thé Pu Erh 2018","description":"\u003ch2\u003e Thé Pu Erh (Perdant Shou Pu Erh)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Un Pu Erh lâche avec un arôme terreux. Parfait pour les débutants\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le thé Pu Erh signifie « thé noir » en chinois et est donc classé \u003cstrong\u003ecomme encore plus noir que le thé noir\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le thé Pu Erh provient d'une \u003cstrong\u003esous-espèce du théier Camellia Sinensis\u003c\/strong\u003e appelée \u003cem\u003eQingMao\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La particularité du thé Pu Erh est qu'il est stocké et subit un processus de maturation. Pendant ce stockage, le thé noir est traité avec des champignons spéciaux. Ce processus complexe confère au thé Pu Erh son arôme si particulier.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Préparation du thé Pu Erh (vrac)\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eComme le thé noir, il est recommandé de verser le thé Pu Erh avec de l'eau chaude à 100° afin d'en développer tout l'arôme. Le thé libère immédiatement sa saveur. Il ne faut cependant pas le laisser macérer trop longtemps car le Pu Erh deviendrait trop fort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Notre conseil :\u003c\/h3\u003e\n\n Le thé Pu Erh est idéal pour accompagner votre petit-déjeuner matinal. La teneur élevée en caféine vous fait sentir mieux et peut être bue comme alternative au café.\n\u003cp\u003e Pourquoi ce thé est-il aussi appelé thé en brique ?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dans la Chine ancienne, les feuilles de thé de l’arbre Pu Erh étaient \u003cstrong\u003epressées dans des moules\u003c\/strong\u003e . La forme avait souvent \u003cstrong\u003ecelle d'une brique\u003c\/strong\u003e ! Une fois le thé stocké sous cette forme de brique, il était très pratique à transporter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Souhaitez-vous acheter du thé Pu-Erh chez nous ? Nous proposons une bonne sélection de mélanges et \u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/collections\/pu-erh-tee\" target=\"_blank\"\u003ede thés\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/collections\/pu-erh-tee\" target=\"_blank\"\u003ePu Erh traditionnels\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980336066617,"sku":"PT-010-100","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/PuErhTee_Lose.jpg?v=1678984530"},{"product_id":"pu-erh-premium-tee","title":"Thé Pu Erh Premium","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eThé Pu Erh Premium (Shou Pu Erh)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eUne noble variété du spécial « thé noir » Pu Erh Premium !\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n Le Pu Erh est fabriqué à partir des \u003cstrong\u003eplus anciens théiers\u003c\/strong\u003e de la province du Yunnan en Chine. Le thé était récolté et transformé ici il y a plus de \u003cstrong\u003e2 000 ans\u003c\/strong\u003e .\n \u003cp\u003ePu Erh Premium est notre meilleur thé Pu Erh ! Le Pu-erh est comme le vin : plus il est vieux, mieux c'est ! Ce thé haut de gamme est récolté sur les plus anciens théiers du Yunnan.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLe goût\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n Ce Pu Erh Premium impressionne par son arôme \u003cstrong\u003eépicé et terreux\u003c\/strong\u003e et sa tasse rougeâtre.\u003cbr\u003e Le goût est très frais et terreux. Cela vous rappelle la \u003cstrong\u003eforêt après la pluie\u003c\/strong\u003e , pleine de feuilles mouillées, de pierres et de mousse.\n\u003cp\u003e Le goût est très distinctif et unique, à l'image du paysage et de l'histoire de la province du Yunnan, qui est différente des autres régions de Chine. Cette région de Chine, frontalière avec la Birmanie et le Vietnam, regorge de trésors naturels cachés et d’une grande diversité de cultures ethniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Certaines personnes n'aiment pas l'odeur et le goût du thé Pu Erh en raison de leur première expérience avec du Pu Erh de mauvaise qualité. Ceux-ci peuvent être très poussiéreux et louches. Les thés Pu Erh de haute qualité n’ont aucun de ces goûts désagréables.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEffet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n Buvez-vous du café parce qu’il vous donne de l’énergie et vous rend plus concentré ? Eh bien, le thé Pu Erh très caféiné a le même effet, mais les effets durent plus longtemps. De plus, le thé Pu Erh \u003cstrong\u003edétend le corps et l'esprit\u003c\/strong\u003e pendant toute la journée, tandis que le café stimule le corps pour une plus grande concentration en peu de temps.\n\u003cp\u003e Le thé Pu erh est également connu pour favoriser le maintien d’un estomac sain. Les Chinois pensent que le Pu Erh est la meilleure option de thé pour maintenir une silhouette mince et en forme.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"50g","offer_id":36980337475641,"sku":"PT-006-50","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":36980337442873,"sku":"PT-006-100","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/PuErhPremium.jpg?v=1678984501"},{"product_id":"2025-ming-feng-shan-old-tree-sheng-pu-erh","title":"2024 Ming Feng Shan vieil arbre Sheng Pu Erh","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMing Feng Shan Vieil Arbre Sheng Pu Erh\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Un thé Sheng Pu-Erh onctueux et agréable provenant de Ming Feng Shan, une haute chaîne de montagnes (2100 m d'altitude) du Yunnan, qui, bien que moins célèbre, produit à la fois du bon thé Pu-Erh et du thé blanc. C'est le même terroir où notre Gushu White a été produit. L'oiseau sur l'emballage est le symbole de Ming Feng Shan (Ming Feng Mountain).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ming Feng Shan n'est actuellement pas une montagne très visitée. Le thé de cette montagne isolée est très pur et disponible à des prix abordables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArôme des feuilles sèches :\u003c\/strong\u003e fruité comme l'abricot sec et minéral\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eArôme des feuilles mouillées :\u003c\/strong\u003e fruité, herbacé et terreux comme la forêt après la pluie\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e subtilement sucré, fruité, minéral, on retrouve parfois une trace de thé vert au jasmin en arrière-goût\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e soyeuse, fine à moyenne, avec très peu d'astringence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e C'est un thé Sheng Pu Erh simple et agréable à utiliser au quotidien. Il ne lui faut que 10 à 20 secondes pour tirer à la manière du gongfu.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"200 g (gâteau)","offer_id":51601276502280,"sku":"PT-047-200","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"échantillon de 8g","offer_id":51601276535048,"sku":"PT-047-8","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/MFS_SHENG_2024.jpg?v=1730301463"},{"product_id":"da-xue-shan-wild-sheng-pu-erh","title":"2023 Da Xue Shan Wild Sheng Pu Erh","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e2023 Wild Sheng Pu Erh – Mengku Da Xue Shan (Yunnan)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Mengku, \u003ca href=\"chatgpt:\/\/generic-entity?number=0\"\u003eDa Xue Shan\u003c\/a\u003e, Yunnan, China\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: Frühling 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTeepflanzen\u003c\/strong\u003e: Wilde, großblättrige Teebäume\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBlattmaterial\u003c\/strong\u003e: Hoher Anteil an violetten Knospen und Blättern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTeetyp\u003c\/strong\u003e: Wilder Sheng Pu Erh\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAromaprofil\u003c\/strong\u003e: Blumig, fruchtig, leicht medizinisch, nussig und blumig im Nachgeschmack, typisch für ein wildes Pu-Erh-Material\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e: Anmutung von Sheng Pu Erh, violettem White Pu Erh und Pu Erh Bai Ya Bao\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser wilde Sheng Pu Erh aus der Frühlingsernte 2023 überrascht mit einer außergewöhnlich floralen und fruchtigen Aromatik, die für Pu Erh Tees eher selten ist. Feine Blütennoten verbinden sich mit einer sanften, saftigen Fruchtigkeit, während die violetten Knospen und Blätter dem Tee eine besondere Eleganz und Weichheit verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Hintergrund zeigt sich eine dezente, kräuterig-medizinische Tiefe, die dem Tee Struktur und Länge verleiht, ohne dominant zu wirken. Das Mundgefühl ist lebendig, klar und gleichzeitig rund — fast wie eine harmonische Mischung aus klassischem Sheng Pu Erh, violettem White Pu Erh und Bai Ya Bao. Ein Tee mit großer Ausdruckskraft und feiner Balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir: Mengku \u0026amp; Da Xue Shan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Da Xue Shan — der „Große Schneeberg“ — zählt zu den renommiertesten Hochlagen für wilden Pu Erh in Yunnan. Abgelegen, steil und weitgehend unberührt bietet diese Region ideale Bedingungen für außergewöhnliche Tees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturgeprägte Hochlage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHohe Lagen mit kühlen Nächten und milden Tagen verlangsamen das Wachstum und fördern aromatische Dichte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHäufige Nebel schützen die frischen Knospen und intensivieren die Duftstoffe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMineralreiche Waldböden nähren die tief wurzelnden Teebäume und prägen die komplexe Struktur im Aufguss\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Teebäume wachsen hier eingebettet in ursprünglichen Bergwäldern, fernab intensiver Kultivierung. Diese natürliche Umgebung schafft ein vielschichtiges Zusammenspiel aus Klima, Boden und Biodiversität — die Grundlage für die besondere Klarheit und Tiefe dieses Sheng Pu Erhs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWilde Teebäume – Ursprung der Komplexität\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie wild wachsenden, großblättrigen Teebäume der Da Xue Shan sind oft Jahrzehnte bis Jahrhunderte alt. Ihre tiefen Wurzeln erschließen mineralische Schichten, die sich direkt im Geschmack widerspiegeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer hohe Anteil violetter Blätter und Knospen ist nicht nur optisch beeindruckend, sondern auch sensorisch bedeutsam: Sie verleihen dem Tee florale Leichtigkeit, subtile Fruchtigkeit und eine fast ätherische Transparenz, die diesen Sheng Pu Erh besonders macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin außergewöhnlicher Sheng Pu Erh\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser 2023er Wild Sheng Pu Erh aus der Da Xue Shan ist ein eindrucksvolles Beispiel für die Eleganz und Ausdruckskraft wilder Hochlagen-Tees. Fein, lebendig und vielschichtig — ein Tee für Entdecker:innen, die jenseits klassischer Sheng-Profile neue Nuancen suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"200 g (Cake)","offer_id":53058748252424,"sku":"PT-014-357","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 g Probe","offer_id":53058748285192,"sku":"PT-014-10","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/IMG-4392.jpg?v=1767008015"}],"url":"https:\/\/teewald.fr\/collections\/pu-erh-tees-fur-einsteiger.oembed","provider":"Teewald","version":"1.0","type":"link"}